Сказали что charcoal-roasted, не знаю, но возможно здесь, когда готовят в siphon, чувствуется что бобы обжаривали на углях. Или я путаю, а по настоящему это вкус самого процесса варки в кофейном сифоне?

Loo-o-bsters! Yum!

Интересный метод приготовления мороженого прямо на улицах Phuket. Это не плита, это морозильник ) Они кладут фрукты, заливают молоком, потом сворачивает все это, разбивают на кусочки, разврорачивают и взбивают. Получается вкусно )

Испанская "Карабинерос" гигантская креветка, что-то среднее между лобстером и обычной тигровой креветкой. Очень понравилось, вкус лобстера, но сохранила креветочнку сочность